Yellow Spot - 12 Years old - Single Pot Still Whiskey - 0,7L

Yellow Spot – 12 Years Old – Single Pot Still Whiskey – Reife trifft auf tropische Eleganz

Der Yellow Spot 12 Years Old Single Pot Still Irish Whiskey ist eine außergewöhnliche Abfüllung aus der renommierten Midleton Distillery und steht für die Vollendung irischer Whiskey-Kunst. Als mittleres Mitglied der legendären Spot-Familie vereint dieser edle Tropfen jahrzehntelange Tradition mit meisterhafter Handwerkskunst. Yellow Spot wurde über zwölf Jahre in einer sorgfältig komponierten Kombination aus drei verschiedenen Fasstypen gereift, die ihm seine unverwechselbare Komplexität und seinen charaktervollen Geschmack verleihen.

Geschmackserlebnis:
Mit einem Alkoholgehalt von 46% Vol. präsentiert sich der Yellow Spot kraftvoll und zugleich geschmeidig. Am Gaumen entfaltet sich eine tropische Fruchtigkeit mit Noten von reifen Bananen, saftigen Ananas und süßen Aprikosen, begleitet von cremigem Honig, würzigem Ingwer und einer feinen Kaffeenote. Die zwölfjährige Reifung schenkt ihm eine wunderbare Tiefe, während sanfte Eichenwürze und ein Hauch von Nüssen das Profil abrunden. Der Abgang ist lang anhaltend, warm und elegant, mit einer perfekten Balance aus Frucht, Gewürzen und dezenter Süße.

Besonderheit:
Die Einzigartigkeit des Yellow Spot liegt in seiner Triple-Cask-Reifung: Er wird in amerikanischen Bourbon-Fässern, spanischen Sherry-Fässern und seltenen Malaga-Fässern ausgebaut. Diese außergewöhnliche Fasskombination verleiht ihm seine charakteristische Vielschichtigkeit und tropische Fruchtigkeit. Als Single Pot Still Irish Whiskey wird er nach traditionellem irischem Verfahren aus gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt. Yellow Spot wird ohne Kühlfiltration und ohne künstliche Farbstoffe abgefüllt, um sein authentisches Geschmacksprofil vollständig zu bewahren.

Tasting Notes:
Aroma: Tropische Früchte wie Ananas und Banane, süßer Honig, Vanille, geröstete Nüsse und ein Hauch von Gewürzen.

Gaumen: Vollmundig und cremig, mit tropischer Fruchtigkeit, Karamell, Kaffee, Ingwer und elegant eingebundener Eichenwürze.

Abgang: Lang und ausgewogen, mit anhaltender Frucht, sanften Gewürzen und einer Spur von dunkler Schokolade.

Yellow Spot 12 Years Old Single Pot Still Whiskey – Eine meisterhafte Komposition, die Tradition, Reife und tropische Eleganz in perfekter Harmonie vereint. Ideal für anspruchsvolle Genießer, die einen charaktervollen irischen Whiskey mit außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität suchen.