Balvenie

Die Balvenie Collection verkörpert seit 1892 handwerkliche Perfektion durch fünf seltene Handwerkskünste, die kein anderer schottischer Betrieb vereint: eigene Mälzerei, Küferei, Kupferschmiede sowie Anbau und Destillation. Der legendäre David Stewart MBE prägte als Malt Master seit 1962 die Marke und revolutionierte die Industrie durch die Erfindung des Wood Finishing – eine Technik der sequenziellen Fassreifung für zusätzliche Komplexität. Das Portfolio umfasst den DoubleWood 12 mit Bourbon- und Sherry-Fassreifung, den Caribbean Cask mit Rum-Finish sowie die Stories Range (seit 2019), die authentische Destillerie-Geschichten erzählt. Mit neun Pot Stills und 7 Millionen Litern Jahresproduktion in Dufftown gehört die Brennerei zu den produktivsten der Speyside. Noch immer im Besitz der fünften Generation der Grant-Familie seit William Grant das historische Balvenie New House zur Destillerie umbaute, vereint jede Abfüllung jahrhundertealte Tradition mit innovativer Reifungskunst – honigreich, ausgewogen und komplex.