Togouchi Ayumi - Sake Cask Finish - Japanese Whisky - 0.7L

Togouchi Ayumi – Sake Cask Finish | Sakurao Distillery

Der Togouchi Ayumi Sake Cask Finish ist eine außergewöhnliche Abfüllung der Sakurao Distillery aus Hiroshima – ein japanischer Single Malt, der in traditionellen Sake-Fässern nachgereift wurde und damit eine einzigartige Brücke zwischen zwei Jahrhunderte alten japanischen Handwerkskulturen schlägt.

„Ayumi“ (歩み) bedeutet auf Japanisch „Schritt“ oder „Weg“ – ein Name, der die Reise dieses Whiskys vom Gerstenkorn bis zum Sake-Fass treffend beschreibt. Das Ergebnis ist ein eleganter, vielschichtiger Malt mit unverwechselbarem japanischen Charakter.

Geschmackserlebnis

Die Reifung in Sake-Fässern verleiht diesem Whisky eine zarte Süße und florale Leichtigkeit, die perfekt mit den fruchtigen Grundnoten der Sakurao-Destillation harmoniert. Ein Whisky für Entdecker, der Tradition und Innovation vereint.

Tasting Notes

Aroma

Frische Reisblüten, weißer Pfirsich und Birne, unterlegt von Vanille, Honig und einem Hauch Sandelholz. Feine florale Noten erinnern an den Ursprung der Sake-Fässer.

Gaumen

Seidig und weich mit reifer Melone, Litschi und heller Zitrusfrucht; zarte Süße von Reiskaramell, etwas Ingwer und weiße Schokolade. Elegant strukturiert mit japanischer Präzision.

Abgang

Lang und angenehm trocken mit floralen Noten, feiner Eichenwürze und einem nachhallenden Hauch von Sake-Süße.

Produktdetails

• Destillerie: Sakurao Distillery, Hiroshima, Japan
• Fasstyp: Sake Cask Finish
• Alkoholgehalt: 40% Vol.
• Inhalt: 0,7 L
• Stil: Floral, fruchtig, elegant

💡 Perfekt für Liebhaber japanischer Whiskys und alle, die außergewöhnliche Cask-Finish-Abfüllungen schätzen – ein seltenes Stück japanischer Destillationskunst.