Suntory Yamazaki - Distiller's Reserve - 0.7L

Suntory Yamazaki Distiller’s Reserve – Japans Ikone aus dem Nebel des Katsura

Der Yamazaki Distiller’s Reserve ist der elegante Einstieg in die Welt der ersten und berühmtesten Single-Malt-Destillerie Japans und verkörpert die filigrane Balance aus Frucht, Eiche und zarter Würze, für die Yamazaki weltweit bewundert wird. Er vereint selektierte Whiskys aus American Oak, Mizunara und Sherry Casks zu einem vielschichtigen, zugleich äußerst zugänglichen Profil, das japanische Präzision und Handwerkskunst spürbar macht.

Geschmackserlebnis:
Ein harmonischer Tanz aus reifer roter Frucht, heller Süße und edler Würze: saftige Erdbeeren und Himbeeren eröffnen, getragen von Vanille, Honig und einem Hauch weißer Schokolade; im Hintergrund entfalten sich feine Gewürznoten und ein zarter Hauch von Räucherholz. Die Textur ist seidig, präzise und klar strukturiert – ein moderner Yamazaki, der mit charmanter Leichtigkeit Tiefe zeigt.

Tasting Notes:

• Aroma: Rote Beeren, Vanillecreme, Honig und zarte Sherrywürze, dahinter Sandelholz und ein Hauch Zitruszeste.
• Gaumen: Seidig und ausgewogen mit Erdbeerkonfitüre, heller Karamellnote, Mandel, etwas Kakao und feiner Eichenwürze; Nuancen von Weihrauch und Kokos von der Mizunara.
• Abgang: Mittellang bis lang, sauber und angenehm trocken mit roter Frucht, edler Eiche, etwas Ingwer und sanfter Süße.

Besonderheiten:

Die Magie dieses Malts liegt in der Komposition dreier Fasswelten: fruchtbetonte American-Oak-Whiskys liefern die helle Süße, Sherryfässer bringen rote Frucht und behutsame Tiefe, während seltene Mizunara-Eiche ätherische Sandelholz- und Weihrauchakzente beisteuert. Durch akribisches Cask-Management und das feucht-warme Mikroklima von Yamazaki reift ein Single Malt, der japanische Eleganz mit markanter Persönlichkeit verbindet.

Yamazaki Distiller’s Reserve – ein meisterhaft komponierter Single Malt, der die Signatur Japans in einem glasfreundlichen Stil zeigt und sowohl Einsteigende begeistert als auch Kenner mit seiner präzisen Balance aus Frucht, Würze und Eleganz überzeugt.