Millstone - 10 y.o. - Oloroso Casks - Special #33 - 0.7L

Millstone 10 y.o. Oloroso Casks – Special #33

Nicht jeder Single Malt trägt die Handschrift seiner Macher so unverfälscht wie dieser Millstone aus den Niederlanden. Es ist die Symbiose aus geduldiger Reife und einer fast vergessenen handwerklichen Tradition, die diesen Tropfen zu einer besonderen Rarität für anspruchsvolle Genießer macht.

Niederländische Windmühlen und traditionelle Kupferkessel

Im Hause Zuidam wird das Erbe der Destillationskunst seit über 50 Jahren gepflegt, wobei die Gerste charakteristischerweise in echten Windmühlen gemahlen wird. Diese schonende Methode bewahrt die feinen Aromen des Korns, bevor das Destillat zweifach in kleinen Kupferkesseln gebrannt wird. Die zehnjährige Reifezeit in sorgsam ausgewählten Oloroso-Sherry-Fässern verleiht dem Whisky seine tiefe Bernsteinfarbe und eine beeindruckende strukturelle Dichte.

Ein Bukett aus dunklen Früchten und edlen Hölzern

Das Glas offenbart ein luxuriöses Zusammenspiel von Sherry-Noten und dunkler Schokolade, untermalt von reifen Kirschen und einem Hauch von Sandelholz. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur, die von exotischen Hölzern, würzigem Muskat und süßen Rosinen geprägt ist. Der Nachklang bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit Nuancen von eingekochten Früchten und einer feinen, trockenen Eichenwürze.

Ein Charakterstück für den bewussten Moment

Mit seinen 46 % Vol. und dem Verzicht auf Kältefiltration richtet sich dieser limitierte Single Malt an Liebhaber, die Authentizität und Kraft schätzen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas. Diese Abfüllung ist eine Empfehlung für jene, die abseits der bekannten Pfade nach einem sherrybetonten Profil suchen, das Handwerk und Zeit perfekt vereint.

Tasting Notes

Aroma

Reife Pflaumen und dunkle Schokolade verschmelzen mit einem Hauch von Karamell und edlem Sandelholz zu einem luxuriösen Bouquet.

Geschmack

Seidig und vollmundig präsentieren sich konzentrierte Noten von Datteln und Rosinen, die von markanter Eichenwürze, Muskatnuss und einer feinen Vanillesüße begleitet werden.

Nachklang

Der Abgang zeigt sich lang anhaltend mit eleganter Holzwürze und dem weichen Ausklang von Trockenfrüchten sowie zartbitterer Schokolade.

Produktdetails

• Destillerie: Zuidam Distillers, Baarle-Nassau, Niederlande
• Region: Niederlande
• Produkttyp: Single Malt
• Alter: 10 Jahre (destilliert 2014, abgefüllt 2024)
• Edition: Special #33
• Fassreifung: Oloroso Sherry Casks
• Rohstoffe: Windmühlengemahlene Gerste, zweifache Destillation in kleinen Kupferkesseln
• Alkoholgehalt: 46,0 % Vol.
• Inhalt: 0,7L
• Farbstoff: Nein – ohne Farbstoffzusatz
• Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert
• Verpackung: Tube
• Abfüller: Originalabfüllung
• Inverkehrbringer: Zuidam Distillers BV, Smederijstraat 5, 5111 PT Baarle-Nassau, The Netherlands

💡 Perfekt für Liebhaber, die abseits der bekannten Pfade nach einem sherrybetonten Profil suchen, das Handwerk und Zeit perfekt vereint – pur bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas.