Kavalan - Sherry Oak - 0.7L

Kavalan Sherry Oak – Der taiwanesische Sherryschatz

Der Kavalan Sherry Oak Single Malt Whisky ist ein außergewöhnlicher Whisky aus Taiwan, der die innovative Brennkunst der 2005 gegründeten Kavalan Destillerie perfekt verkörpert. Diese elegante Abfüllung zeigt eindrucksvoll, wie das tropische Klima Taiwans und erstklassige spanische Oloroso-Sherryfässer zu einem harmonischen Geschmackserlebnis verschmelzen.

Geschmackserlebnis:

Dieser Kavalan begeistert mit einem reichen, vielschichtigen Charakter, der durch die ausschließliche Reifung in First-Fill Oloroso-Sherryfässern geprägt wird. Die intensive Interaktion zwischen dem warmen taiwanesischen Klima und den spanischen Fässern verleiht dem Whisky eine beeindruckende Komplexität aus süßen Trockenfrüchten, würziger Eiche und zartbitteren Schokoladennoten.

Besonderheit:

Das Herzstück des Kavalan Sherry Oak ist die konsequente Lagerung in sorgfältig ausgewählten spanischen Oloroso-Sherryfässern im Alter von 4-6 Jahren. Das tropische Klima Taiwans beschleunigt den Reifungsprozess erheblich, wodurch der Whisky in kurzer Zeit außergewöhnliche Tiefe und Komplexität entwickelt. Mit 46% Vol. abgefüllt, ist er nicht kühlgefiltert und ungefärbt.

Tasting Notes:

• Aroma: Intensive Noten von Trockenfrüchten wie Rosinen und Amarenakirschen, nussige Untertöne, Röstmandeln, Marzipan, Vanille und sonnengebrannte Eiche

• Gaumen: Süß und leicht trocken, mit glasierten Kirschen, Datteln, Johannisbeermarmelade, Espresso, Weihnachtsgewürzen und zartbitter Schokolade

• Abgang: Langanhaltend und wärmend, mit würziger Eiche, Rosinen und kräutrigen Noten, die eine angenehme Trockenheit hinterlassen

Kavalan Sherry Oak – ein taiwanesischer Pionier, der beweist, dass exzellenter Whisky nicht nur aus traditionellen Whisky-Regionen kommen kann. Mit zahlreichen internationalen Auszeichnungen ist er ein perfekter Einstieg in die Welt der asiatischen Premium-Whiskys und überzeugt sowohl Kenner als auch Neulinge mit seinem ausgewogenen, nie zu süßen Geschmacksprofil.